Tübingen, Salvador, Paraty e chimarrao

Neste fim de semana, eu e o Andrew (colega das Filipinas) viajamos para Tübingen para visitar o Omar (colega da Colombia) e a Billy (namorada do Omar, de Dortmund – norte da Alemanha). A Billy estuda Economia e Ciencias Políticas em Tübingen. Os dois nos convidaram para conhecer a cidade e eles também, pois até agora só nos conhecíamos por MSN e telefone. Tübingen fica a 4h de Freiburg de trem, atravessando a Floresta Negra . A cidade é pequena, mas tem 22 mil estudantes e fica a 40 km de Stuttgart, capital de Baden-Würtemberg, regiao da Alemanha onde fica Freiburg. É uma cidade universitária e muito aconchengante. Quase nao foi bombardeada durante a segunda guerra e portanto guarda bastante da sua arquitetura original, conforme o Omar nos explicou.

Fomos brindados com um fim-de-semana super ensolarado e excelente companhia. Ficamos no quarto da Billy. Ela mora em um dormitório de estudantes da igreja luterana, bem pertinho da centro antigo da cidade.

Tivemos a chance de experimentar pela primeira vez um café da manha tradicional da Alemanha, que a Billy preparou para nós no sábado. Pao alemao crocante e com direito a semente de girassol entre outros graos , iogurte com gosto da fruta mesmo, suco multivitamina misturado com água mineral com gás, queijo, geléia, mel, chá etc. E as delícias gastronomicas nao pararam por aí. No domingo tivemos um café da manha colombiano com arepas preparadas pelo Omar. Na verdade foi um café/almoco pois comemos já para a viagem de volta que comecava ao meio-dia. E no sábado à noite também tivemos um super jantar no dormitório de estudantes de uma menina do Chile. Ela também estuda Ciencias Políticas em Tübingen e fez curso de alta gastronomia antes no Chile. Tomamos vinho, comemos salada e um arroz delicioso preparado em fatias de pimentao com queijo ou carne, conforme o gosto de cada um. Tudo isso para dizer que tivemos um banquete em Tübingen!

Eu e o Andrew acostumados com a comida da Mensa (refeitório) e lanches rápidos de estudante em casa, nao tivemos dúvida em dizer que foram as melhores refeicoes que experimentamos até agora na Alemanha. E o melhor fim de semana até agora também.

Para voces nao acharem que somos tao gulos assim e nao fizemos mais nada em Tübingen, além de comer, passeamos bastante também . Subimos até o topo da Catedral, que é luterana e tem uma belíssima vista da cidade. Fomos até o castelo que abriga a faculdade da Universidade de Tübinguen, passeamos ao lado do Rio, que corta a cidade e conversamos bastante. Aliás, isto é muito importante: conversamos um pouquinho em alemao. O Omar e a Billy tiveram paciência para nos ajudar nas primeiras frases em alemao e repetir o que diziam quando nao entendíamos quase nada.

Por vezes também o espanhol entrou na conversa. No sábado à noite fomos com a Billy, o Omar, a Mariana (também estudante de Ciencias Políticas vinda do Peru e) para a casa da Nicole, a chilena que preparou aquelas comidas deliciosas. Lá virou uma miscelania de línguas. Até o portugues chegou a aparecer quando descobrimos um brasileiro visitante na casa e um outro alemao, que havia morado no Rio.

Aproveitamos muito e pela primeira vez preparei chimarrao aqui na Alemanha. No final da tarde de sábado, sentamos nós quatro no pátido do dormitório onde a Billy mora para tomar chimarrao. Eles gostaram do chimarrao. Já esparava que eles tomassem apenas um ou dois, como a maior parte dos brasileiros que nao sao habituados com o nosso costume do sul. Mas nao, chegamos a esquentar mais água! Agora quando ficar com saudades de casa vou convidá-los para tomar chimarrao comigo, sugestao deles :).

Enfim, um ótimo fim de semana, aprendendo mais sobre outras culturas e histórias e convivendo com novos amigos. Ah e para quem ainda deve estar pensando o que Salvador e Paraty tem a ver com essa história, a Billy morou em Sao Paulo e Brasília. E para a minha alegria tinha fotos ampliadas de Salvador e Paraty no quarto dela para me darem bom dia em Tübingen. Bom para mitigar as saudades de casa. Aliás, portugues, eu só vou poder falar com a Billy depois que meu alemao estiver um pouco melhor nos próximos meses. Nao é mesmo Billy?

PS: ao lado segue uma foto do rio que corta cidade, um pouco da arquitetura do centro antigo e ao fundo a torre da catedral luterana.